月餅進入生(shēng)産季用工(gōng)需求大(dà) 今年價格或與去(qù)年持平

日期:08-18  點擊:  屬于:公司新聞
離(lí)今年9月19日的中(zhōng)秋節還有近兩個月的時間,但根據生(shēng)産流程、佛山市内的月餅生(shēng)産和銷售商(shāng)已經開(kāi)始爲今年的月餅生(shēng)産和銷售做準備。勞動力市場上,從6月開(kāi)始月餅生(shēng)産季節工(gōng)的需求就開(kāi)始大(dà)增,工(gōng)資(zī)同比去(qù)年上漲兩成。而原材料方面,受到上半年H7N9疫情影響,用于制作蛋黃月餅的鹹鴨蛋的單價每個上漲0.2至0.3元,但豆沙、蓮蓉等其他原料的價格則漲幅不大(dà)。同時,今年中(zhōng)秋、國慶兩個節日相隔較遠,不少商(shāng)家預測今年的月餅銷售将受影響,但海外(wài)市場的需求穩定讓不少商(shāng)家吃了定心丸。總體(tǐ)而言,大(dà)多數佛山月餅生(shēng)産廠對于今年月餅價格的預測是“與去(qù)年持平”。

  月餅進入生(shēng)産季用工(gōng)需求大(dà)

  7月中(zhōng)旬開(kāi)始,佛山各月餅生(shēng)産廠家陸續開(kāi)工(gōng),爲今年9月的月餅季準備。

  佛山南(nán)海區正豐食品有限公司的負責人曾泳志(zhì)介紹,“中(zhōng)秋節一(yī)般在9月,爲提前準備,生(shēng)産廠家一(yī)般會在7月開(kāi)工(gōng),所以從6月開(kāi)始招聘一(yī)些月餅的季節生(shēng)産工(gōng)”。

  而根據佛山2013年6月份人力資(zī)源市場職業供求分(fēn)析報告統計數據顯示,6月人力資(zī)源市場需求人數2200人,求職人數1606人,求人倍率爲1.37。市場供求總量穩中(zhōng)有升,比上月增加了30.88%,其中(zhōng)需求人數增加了36.14%,求職人數增加了24.3%,求人倍率上升了0.12。市場需求較大(dà)的爲食品飲料生(shēng)産工(gōng)、針紡織印染工(gōng)、餐飲服務員(yuán)和商(shāng)場營業員(yuán)等工(gōng)種。對此,佛山市勞動就業服務中(zhōng)心的工(gōng)作人員(yuán)介紹,“暑期到來,服務業的需求增加許多,所以整個人力市場的需求也被帶動,許多服務性企業的招工(gōng)會出現短暫的高峰”。

  同時,從各職業小(xiǎo)類的角度分(fēn)析,生(shēng)産包裝工(gōng)、營業人員(yuán)和裁剪縫紉工(gōng)是需求大(dà)于求職缺口最大(dà)的前三位,用工(gōng)缺口數分(fēn)别爲274人、106人和67人。而6月用人需求量相對較大(dà)的企業爲佛山賓館的月餅季節生(shēng)産工(gōng)、新光針織公司的車(chē)位工(gōng)和印花工(gōng)等。

  對此,佛山勞動就業服務中(zhōng)心的工(gōng)作人員(yuán)告訴記者,月餅的生(shēng)産有很強的季節性