2013年最好吃的月餅掀起蓋頭來

日期:08-18  點擊:  屬于:公司新聞

“2013年大(dà)河報讀者最喜愛的月餅單品”品鑒推介會圓滿舉行

月餅隻送不吃?上周五,鄭州開(kāi)來酒店(diàn),“2013年大(dà)河報讀者最喜愛的月餅單品”品鑒推介會上,所有展示的月餅單品,都實現了“光盤”。這樣搶吃月餅的場景,讓大(dà)家再次體(tǐ)會到月餅作爲中(zhōng)秋節令美食的本色風采。同期,由大(dà)河報讀者投票評選出來的2013年最好吃明星月餅單品,組合而成的食尚名餅禮盒新顔嶄露。

明星月餅閃耀2013年中(zhōng)秋

好吃的月餅到底有哪幾款?哪些品牌還在恪守做好吃月餅的傳統理念?找尋最好吃月餅的活動在今年5月啓動,2013年中(zhōng)原月餅行業發展高峰論壇上,邀請業内專家坐而論道,以好吃的月餅爲話(huà)題線索,來發掘行業内的明星月餅單品及品牌。

6月,公示入圍月餅品牌及單品,接受讀者的推薦及投票。短短的一(yī)個月時間,來自國内一(yī)線月餅品牌如華美月餅、咀香園月餅等,還有30多家來自河南(nán)省内的知(zhī)名月餅品牌積極參與到評選活動中(zhōng)來。

7月,組織兩次讀者評審團和烘焙專家評審團,公開(kāi)進行月餅單品的品鑒和打分(fēn),綜合讀者投票及專家團建議的“讀者最喜愛的十大(dà)月餅單品及明星月餅單品”榜單公布。

“曆時兩個多月的認真評選,每一(yī)道環節都本着公平公正的原則,通過大(dà)河報讀者這樣來自民間最真實的投票選舉,最終的結果是令人信服的。”烘焙專家評審團代表鄭全根說,食尚名餅的确踐行了“彙聚最好吃月餅”的理念。食尚名餅負責人翟岩濤說,2013年的中(zhōng)秋節,食尚名餅會用最樸素的“好吃”理念,攜衆多月餅明星單品走上中(zhōng)秋節的星光大(dà)道。

好吃的月餅最迷人

 

食尚名餅品鑒會上,“好吃”一(yī)詞成爲在場每個人口中(zhōng)說得最多的詞兒。

好吃的月餅中(zhōng)不僅有鄭州的品牌産品,還有市縣的月餅名牌推薦的單品。工(gōng)作人員(yuán)走遍了各市縣,行程1000公裏,逐一(yī)探訪月餅的選料、生(shēng)産過程及嚴格審查月餅質檢報告等資(zī)質。最終獲得讀者最喜愛月餅單品殊榮的月餅,在兩場品鑒會上都獲得好評如潮。

“這就是我(wǒ)們想要的月餅,無論是豆沙,蓮蓉,紫薯、抹茶、還是